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爆炒家常菜


爆炒花甲


2024-04-26 16:05:32 ,,,


爆炒花甲的做法配料表

  • 花甲 (1斤半)
  • 蒜 (2大个)
  • 姜 (3片)
  • 料酒 (1勺)
  • 豆瓣酱 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 酱油 (1勺)
  • 青椒红椒 (各少许)

爆炒花甲的做法经验之谈

喜欢吃辣的可以再加入干辣椒。

STEP1、泡干净两个小时的花甲

爆炒花甲

STEP2、花甲放入锅中踔水再捞出来备用

爆炒花甲

STEP3、锅中加入油,放入蒜末、姜末、泡椒炒1分钟加入料酒,豆瓣酱,蚝油炒匀加水煮1分钟

爆炒花甲

STEP4、倒入花甲炒均匀,加入青椒丝和红椒丝炒两分钟左右倒入生粉水拌匀就可以出锅。

爆炒花甲

STEP5、诱人的爆炒花甲做好了,开饭啰

爆炒花甲


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