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 爆炒家常菜

蒜末炒芸豆丝

2024-04-26 16:05:32 芸豆,豆丝,炒芸豆,芸豆丝,

蒜末炒芸豆丝的做法配料表

扁芸豆（300克）
大蒜（5瓣）
姜（2片）
酱油（半茶勺）
盐（2克）
白糖（2克）
花椒（15粒左右）

STEP1、扁芸豆切丝，蒜切末，姜切两片

蒜末炒芸豆丝

STEP2、锅内起油，加花椒爆香

蒜末炒芸豆丝

STEP3、捞出花椒，加蒜末姜片炒香

蒜末炒芸豆丝

STEP4、加芸豆丝翻炒

蒜末炒芸豆丝

STEP5、芸豆丝断生时加糖提鲜

蒜末炒芸豆丝

STEP6、继续翻炒，中间如果干锅可以沿锅边加点水，可以多次加，不要一次性加很多水，否则芸豆会变得水水的不好吃

蒜末炒芸豆丝

STEP7、待芸豆彻底炒软后，加酱油翻匀就可以出锅了

蒜末炒芸豆丝

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