牛肉炒臭酸笋

配料

  • 牛肉 (200克)
  • 臭笋 (150克)
  • 料酒 (一勺)
  • 生抽 (一勺)
  • 淀粉 (一勺)
  • 鸡精 (若干)
  • 白胡椒粉 (若干)
  • 白糖 (若干)
  • 盐 (若干)
  • 油 (若干)

做法步骤

STEP1、牛肉切丝,拌入料酒、生抽、白糖、盐、鸡精、白胡椒粉、淀粉,腌制10分钟

牛肉炒臭酸笋

STEP2、热锅热油,牛肉入锅炒至半熟,盛出

牛肉炒臭酸笋

STEP3、锅里入油加热,倒入臭笋,加点白糖,翻炒

牛肉炒臭酸笋

STEP4、酸笋炒香,加入半熟的牛肉,继续翻炒

牛肉炒臭酸笋

STEP5、翻炒到牛肉断生,出锅入盘

牛肉炒臭酸笋

STEP6、无

STEP7、无

牛肉 酸笋 臭酸

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