STEP1、牛肉切丝,拌入料酒、生抽、白糖、盐、鸡精、白胡椒粉、淀粉,腌制10分钟
STEP2、热锅热油,牛肉入锅炒至半熟,盛出
STEP3、锅里入油加热,倒入臭笋,加点白糖,翻炒
STEP4、酸笋炒香,加入半熟的牛肉,继续翻炒
STEP5、翻炒到牛肉断生,出锅入盘
STEP6、无
STEP7、无
牛肉 酸笋 臭酸