汤的做法清明螺肥如鹅:上汤螺蛳清明螺肥如鹅:上汤螺蛳的做法配料表
清明螺肥如鹅:上汤螺蛳的做法经验之谈STEP1、螺蛳买回家先吐泥沙哦 STEP2、腊肉煸出油之后,入大蒜、姜稍煎再加辣椒,放盐 STEP3、入螺蛳翻炒,烹入酒 STEP4、加入热水,试试味道,不够咸就再加点盐 STEP5、煮一会儿,可以夹个试吃,加入葱丝 STEP6、出锅 STEP7、开吃 |
我亲弟亲表弟超级爱牛蛙,外面吃一份牛蛙分量太少了,好不容易来看我妈给我妈拜年,我要让他吃个够!是肥如鹅还是赛过鹅?不论哪个,都在说清明螺蛳最味美。小时候吃完一碗螺蛳还特意拿个空壳舀螺蛳汤,妥妥地吃下两大碗米饭。吸螺蛳也是技术活,从小练得一口吸螺肉大法,屁股啥的都截在螺壳里,只肉带着汤汁入口。犹记得老爸的北方经销商来我们浙地,螺蛳已半盘下肚,年幼眼尖的我发现他的螺壳干干净净,遂指出屁股里那屎肠子是不能吃得,原本用牙签挑着吃得欢快的大伯吓得脸变色,父母解释无什大碍才放心,不过那餐看他再没有关顾螺蛳。我想如那时没指出,可能他在南方的日子会天天吃带屁股的螺蛳吧。不过后来大伯南方来得多后,吸螺蛳也很溜了,哈
好事发财粥,这名字一听就觉得喜庆,怎么可以不在节庆日的餐桌上出现呢。是肥如鹅还是赛过鹅?不论哪个,都在说清明螺蛳最味美。小时候吃完一碗螺蛳还特意拿个空壳舀螺蛳汤,妥妥地吃下两大碗米饭。吸螺蛳也是技术活,从小练得一口吸螺肉大法,屁股啥的都截在螺壳里,只肉带着汤汁入口。犹记得老爸的北方经销商来我们浙地,螺蛳已半盘下肚,年幼眼尖的我发现他的螺壳干干净净,遂指出屁股里那屎肠子是不能吃得,原本用牙签挑着吃得欢快的大伯吓得脸变色,父母解释无什大碍才放心,不过那餐看他再没有关顾螺蛳。我想如那时没指出,可能他在南方的日子会天天吃带屁股的螺蛳吧。不过后来大伯南方来得多后,吸螺蛳也很溜了,哈