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汤的做法


清明螺肥如鹅:上汤螺蛳


2024-04-26 16:05:32 ,,,


清明螺肥如鹅:上汤螺蛳的做法配料表

  • 螺蛳 (8两)
  • 葱姜蒜 (适量)
  • 酒盐糖 (少许)

清明螺肥如鹅:上汤螺蛳的做法经验之谈

1、螺蛳切记勿煮老,不然很难吸出2、我用得是长辈腌得农家土猪肥腊肉,用火腿的话记得用猪油炒

STEP1、螺蛳买回家先吐泥沙哦

清明螺肥如鹅:上汤螺蛳

STEP2、腊肉煸出油之后,入大蒜、姜稍煎再加辣椒,放盐

清明螺肥如鹅:上汤螺蛳

STEP3、入螺蛳翻炒,烹入酒

清明螺肥如鹅:上汤螺蛳

STEP4、加入热水,试试味道,不够咸就再加点盐

清明螺肥如鹅:上汤螺蛳

STEP5、煮一会儿,可以夹个试吃,加入葱丝

清明螺肥如鹅:上汤螺蛳

STEP6、出锅

清明螺肥如鹅:上汤螺蛳

STEP7、开吃

清明螺肥如鹅:上汤螺蛳


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