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汤的做法


竹荪鸡肉汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


竹荪鸡肉汤的做法配料表

  • 竹笋
  • 红枣
  • 胡椒粉

竹荪鸡肉汤的做法经验之谈

1、竹荪先用盐水泡20分钟,去掉竹荪的菌盖头(封闭的一端,否则会有怪味。2、只要多冲洗几遍就没有这股味道了,把冲洗好的竹荪放在清水中备用。

STEP1、柴鸡洗净,剁块

竹荪鸡肉汤

STEP2、先把鸡块放冷水中,烧开

竹荪鸡肉汤

STEP3、撇掉表面的浮沫,再加水开始炖鸡

竹荪鸡肉汤

STEP4、炖鸡的时候放几片姜

竹荪鸡肉汤

STEP5、放新疆红枣

竹荪鸡肉汤

STEP6、把竹荪放在盐水中浸泡20分钟,去掉头和尾。再用清水冲次几遍

竹荪鸡肉汤

STEP7、鸡肉炖的差不多时,放入竹荪炖至鸡肉烂

竹荪鸡肉汤

STEP8、加入盐、胡椒粉调味即可

竹荪鸡肉汤


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