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韭菜盒子


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


韭菜盒子的做法配料表

  • 面粉 (100克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 盐 (2克)
  • 韭菜 (100克)
  • 虾皮 (1把)
  • 豆腐 (半块)
  • 粉条 (适量)
  • 开水 (100克)
  • 花椒粉 (1勺)
  • 玉米油 (30克)

韭菜盒子的做法经验之谈

中小火煎,防止煎糊。

STEP1、开水烫面。

韭菜盒子

STEP2、揉成团,腥20分钟。

韭菜盒子

STEP3、用水泡韭菜,20分钟

韭菜盒子

STEP4、控干水份。

韭菜盒子

STEP5、切成碎末。

韭菜盒子

STEP6、粉丝用热水泡软。

韭菜盒子

STEP7、豆腐用开水泡10分钟。

韭菜盒子

STEP8、取两个鸡蛋。

韭菜盒子

STEP9、鸡蛋搅拌均匀。

韭菜盒子

STEP10、鸡蛋用油炒熟。

韭菜盒子

STEP11、取姜葱放姜葱放切菜板上。

韭菜盒子

STEP12、豆腐,鸡蛋,姜葱,虾皮,粉条切碎。

韭菜盒子

STEP13、加花椒粉,花椒油拌匀。

韭菜盒子

STEP14、醒好的面擀面皮。

韭菜盒子

STEP15、包馅。

韭菜盒子

STEP16、热锅热油,放包馅的胚子,煎。

韭菜盒子

STEP17、一面金黄,翻面煎。

韭菜盒子

STEP18、两面金黄,出锅。

韭菜盒子


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