STEP1、鸡翅尖洗净沥干，生姜切片（两片），葱切葱花。

STEP2、锅中入油，7成热时下姜片炒香，下翅尖翻炒，加少许生抽，老抽，盐炒匀。

STEP3、加水没过鸡翅，中火烧15分钟，撒葱花即可。