卤鸡翅.鸡爪.鸡腿
小提醒
配料
- 鸡爪 （8个）
- 鸡翅 （8个）
- 花椒 （一小把约40粒）
- 香叶 （4片）
- 八角 （2颗）
- 桂皮 （1块）
- 老抽 （4勺）
- 生抽 （5勺）
- 冰糖 （3颗）
- 食用盐 （1勺，根据自己尝试）
做法步骤
STEP1、准备好食材
STEP2、先把鸡翅，鸡爪放入锅里焯水，加点料酒，开两分钟倒出来，用冷水冲一下！这里我忘记拍照了！
STEP3、把鸡翅放入电炖锅里，加入清水没过鸡翅，放入所有香料，加入冰糖，老抽、生抽、盐，家里没有耗油了，也可以放点蚝油！最后盖上锅盖，炖一个小时半左右！不喜欢吃太熟就少炖半个小时！
STEP4、好了，可以开吃了，放卤水里面泡久一点更好吃，冷却了可以放冰箱！口感更好！
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