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卤香辣卤凤爪2024-04-26 16:05:32 凤爪,香辣,辣卤,卤凤爪, 香辣卤凤爪的做法配料表
香辣卤凤爪的做法经验之谈STEP1、洗净的鸡爪剪掉指甲
STEP2、鸡爪用开水焯烫至变色捞出沥干
STEP3、葱切段，姜切片，所有调料装入香料包中
STEP4、另起一锅水，下入香料包，葱姜及其他调料烧开
STEP5、开锅后下入鸡爪，再开锅后转小火慢炖大约半小时左右
STEP6、待汤汁基本收尽后制作完成
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香辣卤凤爪的做法经验之谈STEP1、洗净的鸡爪剪掉指甲
STEP2、鸡爪用开水焯烫至变色捞出沥干
STEP3、葱切段，姜切片，所有调料装入香料包中
STEP4、另起一锅水，下入香料包，葱姜及其他调料烧开
STEP5、开锅后下入鸡爪，再开锅后转小火慢炖大约半小时左右
STEP6、待汤汁基本收尽后制作完成
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这道牛筋腩有两个关键点，一是选料，二是炖的时间。这次的食材是科尔沁的头筋巴脑，听着很奇怪的名字但真的很好吃，有筋有肉。选对了材料，炖个三个小时，一定能做出美味的红烧牛筋肉。1.因为卤制鸡爪最后的汤汁会比较粘稠，所以在最后收汁过程中要注意观察避免糊锅底 2.这道菜制作完成后放入冰箱，作为观赛佐酒之用非常不错
最近一直在追剧春天是蔬菜水果鱼类海鲜新鲜上市的季节最近总想吃清蒸鱼咱们清蒸鱼的调料就是蒸鱼豉油哈哈哈！也是传统的味道之前去日本和ATSUSHI桑去吃鱼匠银平的时候里面有一碗鱼超级爱啊所以也想用这种料汁来做我们的清蒸鱼分享给大家作为一个新鲜的尝试吧！真的很好吃的我家先生对腥的味道很敏感这个是完全没有的而且非常提现鱼的鲜美1.因为卤制鸡爪最后的汤汁会比较粘稠，所以在最后收汁过程中要注意观察避免糊锅底 2.这道菜制作完成后放入冰箱，作为观赛佐酒之用非常不错
