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减脂餐/洋葱胡萝卜焖羊肉+三色糙米饭

小提醒

这是午餐份量如做晚餐各食材相应减量

配料

  • 羊里脊肉 (1块(约130克))
  • 胡萝卜 (2/3根(约180克))
  • 洋葱 (1/3个(约60克))
  • 料酒 (1小勺)
  • 橄榄油或植物油 (少许)
  • 盐 (1-2克(不超过2克))
  • 白胡椒粉 (少许)
  • 孜然碎 (1小勺尖)
  • 三色糙米饭 (1份(约100克))
  • 生菜 (2片(约20克))

做法步骤

STEP1、准备食材(还有生菜忘入镜)

减脂餐/洋葱胡萝卜焖羊肉+三色糙米饭

STEP2、羊肉切小块用料酒先腌上(请忽略胡萝卜和洋葱转看下图)

减脂餐/洋葱胡萝卜焖羊肉+三色糙米饭

STEP3、胡萝卜洋葱都切小块(开始切长条的怕难熟又改小啦)

减脂餐/洋葱胡萝卜焖羊肉+三色糙米饭

STEP4、锅中放油刷开

减脂餐/洋葱胡萝卜焖羊肉+三色糙米饭

STEP5、放入羊肉炒约半分钟

减脂餐/洋葱胡萝卜焖羊肉+三色糙米饭

STEP6、加入胡萝卜和洋葱再炒半分钟

减脂餐/洋葱胡萝卜焖羊肉+三色糙米饭

STEP7、加盐

减脂餐/洋葱胡萝卜焖羊肉+三色糙米饭

STEP8、撒胡椒粉

减脂餐/洋葱胡萝卜焖羊肉+三色糙米饭

STEP9、拿碗装好隔水入高压锅蒸5分钟(我切的块小如果块大时间加点自己掌握)

减脂餐/洋葱胡萝卜焖羊肉+三色糙米饭

STEP10、蒸好后有点水分回锅半分钟撒点孜然碎出锅

减脂餐/洋葱胡萝卜焖羊肉+三色糙米饭

STEP11、生菜垫底装盘再搭配三色糙米饭完成一份减脂午餐三色糙米饭做法xiachufang/recipe/103820152/

减脂餐/洋葱胡萝卜焖羊肉+三色糙米饭

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