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韩式泡菜豆芽牛肉焖饭


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,


韩式泡菜豆芽牛肉焖饭的做法配料表

  • 牛肉
  • 豆芽
  • 韩国泡菜 ((白菜入))
  • 香葱
  • 青红椒
  • 蒜末
  • 韩式辣椒酱
  • 味淋 ((不加也可))
  • 生抽
  • 白胡椒
  • 鸡精
  • 芝麻香油
  • 玉米淀粉

STEP1、牛肉提前6小时用上述牛肉腌料腌制入味

STEP2、香葱切段、青红椒去籽切段、蒜头剁成蒜末、泡菜若是大颗的改切小块

STEP3、锅中放油,下腌好的牛肉炒致八分熟盛出备用

STEP4、下少许油,煸香蒜末和青葱的葱白段,下泡菜炒制

STEP5、加入豆芽一同煸炒

STEP6、倒入扒松的夹生饭(最好是隔夜的)翻炒均匀,然后加入水,位置大概菜和饭的一半即可,盖上锅盖闷他一会儿。(有高汤的也可加高汤)

STEP7、煮至饭熟软入味,加入青红椒段和牛肉翻拌,最后再根据自己的口味加入少许韩式辣椒酱和少许盐、鸡精、香油等,最后再翻拌均匀即可出锅食用


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