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香肠焖饭简单快速很好很好吃

小提醒

PS:1.焖饭的肉菜搭配可以根据自己的爱好调节,也可以用炒好的五花肉或者火腿肠,也是很好吃的。2.煮饭的标准米水比例是1:1.2,不知道的可以称重比较好。

配料

  • 香肠 (半根)
  • 大米 (1杯)
  • 干香菇 (2个)
  • 豆王 (3根)
  • 土豆 (半个)
  • 青豆 (适量)
  • 西红柿 (半个)
  • 大葱 (适量)
  • 大蒜 (适量)
  • 生抽 (2勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 耗油 (1勺)
  • 盐 (1小勺)
  • 五香粉 (1小勺)
  • 鸡精 (1小勺)

做法步骤

STEP1、准备食材,将干香菇提前泡好切丁,香肠煮熟切丁,豆角土豆西红柿切丁,大蒜用背拍散,大葱切丝。

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STEP2、起锅热油,将大蒜大葱爆香。

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STEP3、加入豆角土豆青豆香菇中火翻炒

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STEP4、加入生抽2勺,老抽1勺,耗油1勺,盐1勺,五香粉1勺。

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STEP5、加入香肠继续翻炒。

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STEP6、炒均匀后即可。

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STEP7、下面准备大米,淘洗后在锅中加入和普通煮饭一样的水

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STEP8、加入炒好的肉菜丁后再加入切好的西红柿。放入电饭锅中按下煮饭键。

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STEP9、煮好后加入1小勺鸡精,翻拌均匀即可。

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STEP10、香喷喷滴,好吃的不行,快来试试吧。

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