遥不可及的土豆炖茄子白菜
小提醒
茄子注意:1、茄子与墨鱼同;2、茄子与毛蟹同食会伤肠胃,可以用藕解毒;3、茄子螃蟹腹泻蟹肉性,茄子,这两者食物药性同属性。如果一起,肠胃会舒服,严重可导致腹泻,特别是脾胃虚人更应忌食。4、茄子,食后易中毒。茄子,可影响口感和风。土豆注意:1、土豆去皮,有芽眼地方一定挖去。以免中毒。2、土豆,皮颜色发青和发芽土豆,以免龙葵素中毒。
配料
- 土豆 (2个)
- 茄子 (1个)
- 白菜 (适量)
- 葱 (小半根)
- 酱油 (2勺)
- 蒜 (3瓣)
- 蚝油 (2勺)
- 盐 (适量)
- 十三香 (适量)
做法步骤
STEP1、土豆切块
STEP2、茄子切块(不用去皮)
STEP3、准备好小白菜
STEP4、下锅爆香葱花和大蒜
STEP6、煸炒过后,下入清水,煮开后下入小白菜
STEP7、直至土豆炖烂,方可食用
STEP8、成品
土豆
茄子
白菜
炖茄子
土豆炖茄子
茄子白菜