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牛奶炖蛋


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


牛奶炖蛋的做法配料表

  • 鸡蛋 (1个)
  • 牛奶 (鸡蛋重量➕10g)

牛奶炖蛋的做法经验之谈

记得过筛就好了,一定要闷哟,我手一抖,多加了3g,大家记得不要手抖哟!

STEP1、碗里打入鸡蛋,先把鸡蛋打散,

牛奶炖蛋

STEP2、加入牛奶,搅拌均匀

牛奶炖蛋

STEP3、过筛,过筛,

牛奶炖蛋

STEP4、过滤的筋膜不要了

牛奶炖蛋

STEP5、最后在过筛一次到蒸碗里

牛奶炖蛋

STEP6、去除表面小气泡,盖好碗盖,没有盖子用保鲜膜封起来,在用牙签矬几个小洞

牛奶炖蛋

STEP7、冷水上锅蒸8分钟,分钟

牛奶炖蛋

STEP8、出锅后可以淋点香油!

牛奶炖蛋


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