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炖


牛肉乱炖


2024-04-26 16:05:32 ,,

牛肉乱炖的做法配料表

  • 牛肉 （400克（最好选肥些的牛腩））
  • 西红柿.土豆 （各一个）
  • 茄子.青椒 （各一个）
  • 木耳 （20朵（随意啦））
  • 葱.姜.蒜 （各3个）
  • 干辣椒 （4个）
  • 料酒 （1勺）
  • 酱油 （3勺）
  • 老抽 （1.5勺）
  • 冰糖 （4粒（可以不放用来提味的））
  • 盐.鸡粉.味精.十三香 （适量）

牛肉乱炖的做法经验之谈

1.水千万别发太多蔬菜会出水2.青椒哪可以直接都放里边一起出锅就是口感会很软（我对象喜欢硬一些的所以我都是出锅后在放青椒焖一会）

STEP1、酱酱﹉﹉准备好食材

牛肉乱炖

STEP2、切切切﹉﹉如图

牛肉乱炖

STEP3、除青椒外通通到进锅里然后加调料酱油料酒老抽冰糖清水（水别太多莫过肉多一点就行因为蔬菜也会出水）

牛肉乱炖

STEP4、继续加1茶匙盐.味精.鸡粉.13香（就和平时做饭差不多都放一点）

牛肉乱炖

STEP5、搅和搅和拌一拌就酱紫了放电压力锅调到牛肉档哪里就OK了。。。

牛肉乱炖

STEP6、好了以后把青椒放进去翻动拌一下盖上锅盖焖5分钟（电源拔掉仅靠热气焖一下就好）

牛肉乱炖

STEP7、噔噔噔时间一到开锅尝一下咸淡觉得淡可以在加盐调味一下吃饭啦(**)

牛肉乱炖

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