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爆炒家常菜


辣椒炒羊肉片


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,


辣椒炒羊肉片的做法配料表

  • 羊肉片 (250克)
  • 盐 (适量克)
  • 烤肠 (有无都可)
  • 辣椒 (青红各几个)

辣椒炒羊肉片的做法经验之谈

辣椒根据自己能接受的口味放,羊肉片可以换牛肉片或者猪肉片都行,前期记得解冻,控水,有的炒的过程会出水,要把水倒掉再炒,第一次发如有问题欢迎大家指点

STEP1、准备材料:青红辣椒各几个(我用了3个红的4个绿的)!选择辣味重的!羊肉片250克左右,多做就多放点!烤肠3根(这个放不放都可以,我是为了清理冰箱空间)

STEP2、处理辣椒,洗干净,切好备用,烤肠切好

STEP3、锅里油烧热

STEP4、准备材料:青红辣椒各几个(我用了3个红的4个绿的)!选择辣味重的!羊肉片250克左右,多做就多放点!烤肠3根(这个放不放都可以,我是为了清理冰箱空间)

STEP5、处理辣椒,洗干净,切好备用,烤肠切好

STEP6、锅里油烧热放入辣椒爆炒出辣味放烤肠,炒的烤肠变色放入解冻的羊肉片,大火翻炒,加适量盐,羊肉一般1分钟左右,变色就熟了,过火会老,所以最后放。翻炒均匀出锅喽!


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