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爆炒家常菜


爆炒娃娃菜


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


爆炒娃娃菜的做法配料表

  • 娃娃菜 (2颗)
  • 肉 (适量)
  • 小米辣 (5个)
  • 大蒜 (5瓣)
  • 姜 (2片)
  • 葱 (1根)
  • 郫县豆瓣酱 (适量)
  • 酱汁
  • 生抽 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 醋 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 盐 (适量)

爆炒娃娃菜的做法经验之谈

根据自己喜辣情况,添加小米辣

STEP1、娃娃菜,肉,葱,姜,蒜,小米辣,郫县豆瓣酱

爆炒娃娃菜

STEP2、生抽,蚝油,醋,糖,盐

爆炒娃娃菜

STEP3、将娃娃菜用水焯一下,去掉水分

爆炒娃娃菜

STEP4、锅中倒油加热后放入,准备好的葱姜蒜等

爆炒娃娃菜

STEP5、放入郫县豆瓣酱,炒出红油后放肉

爆炒娃娃菜

STEP6、放入焯好的娃娃菜,倒入酱汁,大火翻炒

爆炒娃娃菜

STEP7、完成,出锅装盘啦

爆炒娃娃菜


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