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面的做法


发面饼~大厚饼~咸香味儿~零失误


2024-04-26 16:05:32 ,,,


发面饼~大厚饼~咸香味儿~零失误的做法配料表

  • 面粉 (100克)
  • 酵母粉 (1-2克)
  • 油 (少许)
  • 盐 (适量)
  • 温烫水 (适量)

STEP1、温烫水和酵母粉搅拌均匀,和面!可以翻一下上一个发的【如何发面】的步骤

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STEP2、拽成均匀的面团,三个面团,其中一个已下锅了哈哈!

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STEP3、面团擀开,滴几滴油,放少许盐,面皮左右上下来回折叠几次,使油和盐均匀铺开再次揉成面团,擀开,咸香味儿怕不熟,饼擀的不是太厚,中厚吧。

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STEP4、油热后,放入饼,上下煎至金黄上色,向内倒入适量热水(饮水机接的热水,呲啦响住子,闷1多,住子,闷,看看颜色和饼差不多即可

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STEP5、我噻简直惊喜到我了!好吃爆!!

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