咖啡味面包布丁

小提醒

pure cream就是液体流动的,可以用于打发的奶油,请大家选择自己当地最为接近的产品,它不是butter/黄油。

配料

  • 切片白面包 (大约5片)
  • 特浓速溶咖啡粒 (1TBSP)
  • 奶油(pure cream,不是黄油) (1cup)
  • 牛奶 (2TBSP)
  • 鸡蛋 (3颗)
  • 红糖 (3TBSP(喜欢吃得很甜的同学可以再多放点儿糖))
  • 天然提炼的香草精 (大约1tsp)
  • 糖粉 (少许,摆盘装饰)
  • 法式香草冰激凌 (一球,摆盘装饰)

做法步骤

STEP1、烤箱预热190摄氏度;牛奶加热,把咖啡溶解在牛奶里

咖啡味面包布丁

STEP2、倒入奶油拌匀

咖啡味面包布丁

STEP3、分别倒入打散的鸡蛋液

咖啡味面包布丁

STEP4、加入天然香草精

咖啡味面包布丁

STEP5、加入红糖

咖啡味面包布丁

STEP6、拌匀(要换一个大一些的容器比较方便)

咖啡味面包布丁

STEP7、把面包随意撕成片,扔进咖啡奶油液里

咖啡味面包布丁

STEP8、用勺子拌一拌,让每一片面包都喝饱咖啡奶油液(您实在不喜欢吃面包皮的话也可以把边边先切掉,我撕得很随意,也不用撕很小,反正不影响的,让面包喝足液体就行)

咖啡味面包布丁

STEP9、烤碗里(或者其它模具里)先垫上烘培纸,然后用勺子把泡软的面包联连同液体一起舀入烤碗里(我做了4个,不要装太满,烤好之后会膨胀一些的)

咖啡味面包布丁

STEP10、放入已经预热的烤箱烤2025分钟即可(烤制时间根据模具大小和不同烤箱脾气要灵活调整哈,比如您的模具较小,一共做了8个的话,那时间可能需要相对缩短些,如果您干脆放一起用一个大模子烤,那么时间就要延长些)

咖啡味面包布丁

STEP11、烤好后取出,去掉烘培纸,摆碟子里,舀一球香草冰激凌,撒些糖粉装饰(这个随自己喜欢哈,我觉得跟香草冰激凌永远很搭的,虽然单独吃也好吃,不过搭一起更好吃)

咖啡味面包布丁

面包 布丁 咖啡 面包布丁

俏村花 Sitemap    Baidunews 版权所有:铜仁市贵山贵水电子商务有限公司