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蓑衣黄瓜


2024-04-26 16:05:32 ,,,


蓑衣黄瓜的做法配料表

  • 黄瓜 (1根)
  • 生抽 (1勺)
  • 醋 (1勺)
  • 香油 (1勺)
  • 盐 (5克)
  • 酱油 (少量)

蓑衣黄瓜的做法经验之谈

1、黄瓜尽量选直一点的,而且凉拌黄瓜要新鲜的才脆;2、料汁的味道因人而异来调,如果喜欢也可以加一点糖。

STEP1、取一根黄瓜已经,用筷子做辅助,切片。

蓑衣黄瓜

STEP2、具体的切法建议看视频,熟能生巧。

蓑衣黄瓜

STEP3、将切好的黄瓜摆盘,然后洒上要先腌制十五分钟。

蓑衣黄瓜

STEP4、用生抽、醋和香油调汁。

蓑衣黄瓜

STEP5、取大蒜去皮剁碎,干辣椒切长大蒜去皮切碎,干辣椒切条。

蓑衣黄瓜

STEP6、将干辣椒和蒜洒在黄瓜上,然后倒上调好的汁。

蓑衣黄瓜

STEP7、尽量均匀。

蓑衣黄瓜

STEP8、锅内烧热油,然后淋在干辣椒和蒜上。

蓑衣黄瓜

STEP9、成品图。

蓑衣黄瓜


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