菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / Sitemap Baidunews

土豆肉卤麻将红杉红薯圆子黑豆芽炒豆腐炸鸡爪素炒西兰花辣子鸡肉鱼子汤清汤火锅汤底盐水鸡

更多  首页菜系烹饪方式家常菜做法川菜苏菜家常菜拌菜的做法红烧烧烤的做法爆炒家常菜汤的做法面的做法饭的做法

分类：菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /

首页 >> 蒸

 蒸

清蒸大闸蟹

2024-04-26 16:05:32 大闸蟹,清蒸大闸蟹,清蒸,闸蟹,蒸大闸蟹,

清蒸大闸蟹的做法配料表

大闸蟹（3只）
姜（3片）
醋（3勺）
红糖（6g）
盐（3g）

清蒸大闸蟹的做法经验之谈

1.想要螃蟹蒸出紧凑的效果，就要蒸好后再剪掉绳子。2.蒸螃蟹一定要肚皮朝上，不然朝下黄就要流掉了。3.螃蟹性寒，所以吃螃蟹一定要配姜醋汁。4.大闸蟹只能吃活的，因为死蟹体内的蛋白质分解后，会产生蟹毒碱，所以死掉就不要吃了。

STEP1、大闸蟹放入盐水中静置一小时，让螃蟹吐吐脏东西。然后用牙刷刷洗表面。

清蒸大闸蟹

STEP2、锅里加入水，放入葱和姜烧开。

清蒸大闸蟹

STEP3、将大闸蟹背部朝上，在肚皮上放一片姜。

清蒸大闸蟹

STEP4、盖上锅盖蒸20分钟。

清蒸大闸蟹

STEP5、剪掉绑大闸蟹的绳子，拿掉姜片出锅。

清蒸大闸蟹

STEP6、切些姜末，放入醋和红糖搅匀就是蘸料了。

清蒸大闸蟹

STEP7、满满的黄，超鲜呢！

清蒸大闸蟹

温馨提示：

本文收集了清蒸大闸蟹的蒸，大闸蟹的蒸,清蒸大闸蟹的蒸,清蒸的蒸,闸蟹的蒸,蒸大闸蟹的蒸, 您还可以浏览菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

 蒸

 菜系

 烹饪方式

 家常菜，家常菜做法

猕猴桃养乐多

猕猴桃系列猕猴桃真的是又耐看又耐吃感觉这一系列根本停不下来了大闸蟹又被称为河蟹、毛蟹、清水蟹或螃蟹。螃蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助。对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。因为大闸蟹只能吃活的，所以最美味的食用方法就是清蒸了，而且也特别简单。尤其是母蟹中的黄特别鲜香，真是顶级美味！

肉末茭白条

茭白，又可分为一熟茭，或称单季茭；二熟茭，或称双季茭，成熟于每年的五月至六月，称为“夏茭”，九月至十月的称“秋茭”。中医认为：茭白性味甘、冷、滑，无毒。具有解毒、除烦渴、利大小便、催乳、降压等功效，实乃一味良药佳蔬。此菜系用肉猪肉末与茭白合烧而成。成菜后，酥香脆嫩，鲜美可口。大闸蟹又被称为河蟹、毛蟹、清水蟹或螃蟹。螃蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助。对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。因为大闸蟹只能吃活的，所以最美味的食用方法就是清蒸了，而且也特别简单。尤其是母蟹中的黄特别鲜香，真是顶级美味！

家常菜做法推荐

热点推荐

最新推荐

家常菜 Sitemap Baidunews