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卤


超简单的卤小龙虾


2024-04-26 16:05:32 ,,,

超简单的卤小龙虾的做法配料表

  • 小龙虾 （3斤）
  • 白酒 （1大勺）
  • 花椒 （1把）
  • 麻辣酱料包 （1包）
  • 姜 （1大块）
  • 大葱 （1根）
  • 八角 （3个）
  • 桂皮 （1块）
  • 香叶 （4片）
  • 盐 （2勺）
  • 小葱 （1把）

超简单的卤小龙虾的做法经验之谈

调料包里面的咸度不够一定要加盐，可以最后用筷子蘸点汤汁尝一下咸度。虾子多洗几遍，一定要抽掉虾线，干净健康最重要。

STEP1、准备三斤小龙虾和以上材料

超简单的卤小龙虾

STEP2、小龙虾洗干净多刷几遍，抽出虾线剪掉胡须，不需要剪掉头部

超简单的卤小龙虾

STEP3、锅中加水，放所有的调料，水一定不要放太多，刚淹没虾就够了

超简单的卤小龙虾

STEP4、水烧开后放入虾子，放入白酒

超简单的卤小龙虾

STEP5、放2勺子，放，调料包里面的咸度不够

超简单的卤小龙虾

STEP6、大火煮10分钟后关火，盖上锅盖闷1个半小时以上，时间短了不入味

超简单的卤小龙虾

STEP7、捞出装盘即可

超简单的卤小龙虾

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干烧阿根廷红虾

川菜善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调方法，「干烧明虾」是由川菜「干烧鱼」派生出来的，因调料中多了一味酒酿，便成了海派川菜的代表名作之一...本来网的阿根廷红虾，比易果网的更便宜、更新鲜、更大个，除了最简单的盐煎/烤吃法，非常适合做成干烧口味夏天吃的最多的是小龙虾，最喜欢的就是卤小龙虾和蒜茸虾，这两种不油腻而且烹饪难度很低，从口味来说的话也是非常好吃的。卤小龙虾难度低无须爆炒，轻松几步就可以搞定，超简单又好吃，吃起来也是一点都不油腻。

虎皮尖椒

尖椒这么吃，酸辣口超级下饭，减肥的朋友不适合，能让你多吃一碗米饭夏天吃的最多的是小龙虾，最喜欢的就是卤小龙虾和蒜茸虾，这两种不油腻而且烹饪难度很低，从口味来说的话也是非常好吃的。卤小龙虾难度低无须爆炒，轻松几步就可以搞定，超简单又好吃，吃起来也是一点都不油腻。

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