STEP1、牛腩洗干净，飞水

STEP2、用本品1包

STEP3、按照配料表，配好

STEP4、把这些配料在锅里煮开，试下味道，比正常口感要咸一点。接着下牛腩放高压锅压，喜欢软烂的压15分钟，喜欢有嚼劲的，压12分钟。时间到了关火。让牛腩在锅里待1个小时。

STEP5、切好黄瓜丝摆盘。

STEP6、把牛腩捞出切块铺在在黄瓜上。