猪肉咸菜焖凉瓜
小提醒
配料
- 苦瓜 （2根）
- 五花肉 （200克）
- 咸菜 （四分之一个）
- 黄豆 （100克）
- 盐 （2勺）
- 鸡粉 （2勺）
- 水 （2碗）
做法步骤
STEP1、凉瓜洗净去籽切成小块
STEP2、咸菜洗净切成小块
STEP3、黄豆先提前用开水泡两个小时左右
STEP4、五花肉洗净切成小块
STEP5、热锅先下泡好的黄豆和猪肉翻炒片刻
STEP6、下凉瓜下盐翻炒一下后下咸菜加鸡粉加一点水翻炒盖上锅盖焖一会
STEP7、加入2碗水焖至汤汁浓稠凉瓜断生即可。起锅完成
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