STEP1、备料：西葫芦瓜削皮，切片，猪肉切末，虾皮洗干净，蒜瓣两片切碎

STEP2、热油，下蒜末

STEP3、爆香

STEP4、下西葫芦瓜

STEP5、不断翻炒，西葫芦瓜会出一点点水

STEP6、看，瓜炒软了，也缩小了不少。这是加肉末和虾皮，适量的水

STEP7、翻炒均匀，盖上锅盖焖3分钟左右，然后加盐和白胡椒粉调味。白胡椒粉可是点睛之笔哦！

STEP8、夏日的晚上，一盘西葫芦瓜炒肉末虾皮，配一锅老萝卜干肉末粥，是调养脾胃又不长肉的首选啊老萝卜干一般是超过10年的萝卜干，黑色的，有助消化的作用，娃娃如果舌苔厚，有口臭，最适合吃了，喝几天老萝卜干粥，积食改善，舌苔就明显薄了。

STEP9、好好吃啊文采不够没有形容词了

STEP10、老萝卜干肉末粥（改善积食）

STEP11、大米用开水浸泡一会，老萝卜干切碎，高压锅上汽后转小火20分钟。等汽释放好了，开炉，加入肉末搅拌均匀，加一点生抽一点盐调味，关火时加一些香菜更好味！祝大家吃的健康！