淡奶油芝士面包
配料
- 高粉 （300克）
- 芝士粉 （50克）
- 淡奶油 （60克）
- 盐 （3克）
- 酵母粉 （3克）
- 牛奶 （180克）
做法步骤
STEP1、所有材料混合均匀，揉成光滑可拉出薄膜的面团。基本发酵到2倍大
STEP2、按扁排气滚圆放置15分钟，按扁擀1CM厚的成长方形
STEP3、横向卷面片，放入吐司模；进行第2次发酵
STEP4、当面团发酵到2倍大时，在中间划一排气
STEP5、预热烤箱190度，上下火烘焙3540分钟
STEP6、时间到，出炉脱模放凉
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