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红烧鸡爪


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,


红烧鸡爪的做法配料表

  • 鸡爪 (一斤)
  • 盐 (5克)
  • 酱油 (5克)
  • 料酒 (10克)
  • 红糖 (5克)
  • 醋 (3克)
  • 小葱 (适量)
  • 姜 (1片)
  • 蒜 (3瓣)
  • 热水 (适量)
  • 干辣椒 (1个)
  • 五香粉 (5克)

红烧鸡爪的做法经验之谈

喜欢吃辣的可以多放辣椒,汤汁用来拌饭也是超级下饭的哦,满满的胶原蛋白!

STEP1、鸡爪洗净去指甲

红烧鸡爪

STEP2、冷水中放鸡爪煮出血水洗干净

红烧鸡爪

STEP3、姜蒜,辣椒切碎

红烧鸡爪

STEP4、热锅冷油

红烧鸡爪

STEP5、放姜末,蒜末辣椒爆香

红烧鸡爪

STEP6、放鸡爪翻炒

红烧鸡爪

STEP7、接着放盐,糖,五香粉,酱油,醋,料酒翻炒

红烧鸡爪

STEP8、加入热水没过鸡爪大火烧开转小火

红烧鸡爪

STEP9、一直煮到汤汁粘稠快要烧开即可

红烧鸡爪

STEP10、装盘撒上葱花,美味即成

红烧鸡爪


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