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每天都要给宝宝准备营养早餐，而且需要不断的更换花色和品种，有时候，睡过了头，就没有充足的时间准备早餐，于是，我就给宝宝包了些小水饺放冰箱冷冻，这样的话，在忙碌的早晨，有时候可以煮些水饺，搭配一杯牛奶，便也算是合格的营养早餐了。给孩子做的食物，材料上都要讲究些，猪肉选用优质的本猪肉，面粉选用优质的麦心精华饺子粉，搭配这个季节比较适宜吃的萝卜，营养丰富的猪肉萝卜水饺就包好了。猪耳朵是我一直爱吃的菜，喜欢猪耳朵脆脆的感觉！卤猪耳朵别有一番风味！
豆腐要煎过才有豆腐香，有人做四川麻婆豆腐，不煎直接煮，简直就是暴殄天物。通常“大火煎豆腐、小火煎鱼”是行家的手法，但是大火煎出的再用锅铲铲开的豆腐，样子实在不雅。好多人会用慢火煎，这样做出的豆腐，又老又无豆腐香。而用切好的小块豆腐用大火烧高温的油来走油，样子漂亮，味感和质感也很上乘。猪耳朵是我一直爱吃的菜，喜欢猪耳朵脆脆的感觉！卤猪耳朵别有一番风味！
