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 卤

卤鸭掌

2024-04-26 16:05:32 鸭掌,卤鸭,

卤鸭掌的做法配料表

鸭掌（1000克）
姜（4片）
生抽（3勺）
八角（6个）
料酒（4勺）
卤水（120克）

STEP1、卤水倒锅中加水，酱油，八角，姜，生抽

STEP2、加鸭掌

STEP3、中火煮0.5小时关火，放锅中泡4小时，接着煮0.5小时

温馨提示：

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豆浆冰淇淋

用豆浆代替牛奶的冰淇淋，口感顺滑依旧，香味浓郁不减分。做法结合了文琦和凉酱的方子。鸭掌,姜,生抽,八角,料酒,卤水

抹茶味蔓越莓牛轧糖

全程小火,不停翻动搅拌，喜欢硬一点棉花糖多搅拌炒制一会，也可以多加垫奶粉，喜欢软一点就在棉花糖炒制上时间短一点融化即可加入奶粉，也可以减少一点奶粉配量鸭掌,姜,生抽,八角,料酒,卤水

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