|
卤卤猪皮卤猪皮的做法配料表
卤猪皮的做法经验之谈STEP1、猪皮过水后卷成卷，用棉线缠起来 STEP2、猪皮放进锅里，倒水，差不多高出一半的水量。依次加酱油四勺，盐半勺，生姜片。腌渍两个小时。 STEP3、两小时后直接拿锅炖，锅开了之后加入小半勺十三香，小半勺黑胡椒，和一把花椒，一把干辣椒，开始炖。 STEP4、大概炖到酱汁变浓稠，水位低于猪皮卷，猪皮卷变色之后。关火。闷半个小时。 STEP5、香喷喷的出锅啦。 |
超级下饭，酸菜的酸与猪腰真的很开胃！也是女儿的喜欢的口味超市买来猪皮直接愣住了，完全没头绪，好在是常言说，会吃就会做。
在上海常常吃到冰糖莲藕，总觉得很费工，但是，自己做了之后发现，不难喔！而且好吃！超市买来猪皮直接愣住了，完全没头绪，好在是常言说，会吃就会做。