煮鱼全程用大火，并且一定不要去搅动，直至煮熟，不然会有腥味。一定要用新鲜鱼片，下锅前，鱼片不做任何处理，吃的就是它的鲜味。豆腐不是必需的。家常菜做法网是一个专业的美食菜谱网站，提供了美食菜谱,好吃家常菜,家常菜美食,川菜的做法,菜谱大全家常菜等家常菜菜谱，家常菜|家常菜做法|家常菜美食|家常做法|简单做法
老北京炸酱面 1.肉丁要炒干，才有嚼劲，才正宗，家常菜做法网是一个专业的美食菜谱网站，提供了美食菜谱,好吃家常菜,家常菜美食,川菜的做法,菜谱大全家常菜等家常菜菜谱，家常菜|家常菜做法|家常菜美食|家常做法|简单做法