披萨我的最爱，小时候爸爸妈妈总是带我去披萨店里吃披萨。我们家呢爸爸汉族，妈妈回族，到了披萨店很多都是培根香肠，适合妈妈太少太少。现在好啦想吃什么都自己来，还有自己做的面团味道更是好。
口袋面包又叫皮塔饼（Pita），皮塔饼是中东地区见的扁面包，经过高温烘烤510分钟就让面包鼓成大包，无须完全上色，切开后可以在中空部分放入各种馅料。皮塔饼传统的吃法是蘸橄榄油或鹰嘴豆制作的酱料，我们吃它就不必拘泥了，想放什么就放什么，肉、鱼、菜、蛋等等，随便放。无论什么食材，吃的时候超过瘾，做早餐真的很不错。做成圆形的，肉。皮塔饼的制作简单，平时做普通面包一样的流程，但是无需揉出手套膜，比做面包要简单省事，哪怕家里没有高筋粉，用普通面粉一样制作。还在忙着捣鼓烙葱油饼的，不如试试这个，低油低脂更健康。
真的超级简单，不用过度在意手套膜，新手也行！一次发酵！颜值也在线哦。
减脂期，忽然很想吃碳水化合物、想吃布丁……。好吧，自己动手做一个能让自己过过瘾，又不会有太高热量的布丁吧！成品热量：115千卡/100g
老天爷的眷顾，给了一直梦想的女儿一枚，把店转掉后在家里当起了（三孩子）全妈妈，疫情期间看着朋友圈各种嗮美食，孩子们也羡慕别人有好吃的面包、蛋糕、饼干……馋的口水直流！全妈妈？于在网上下单了一台烤箱，居然顺丰5天到家了迫及待的随便找方子做起来，们家只有全麦面粉，问了很多朋友圈的烘焙高手，都说行！觉得凡事都要尝试一下，失败也没关系，因为总能从中学到点什么没想到老天爷同样眷顾，让新手一次成功，知道会在烘焙事上陷多深
我是第一次做面包，真的还挺简单的，小白们可以尝试一下哦
我这个是吃的人多，所以做的大的垫油纸，直接在烤盘上烤的
高筋面粉,鸡蛋,酵母,黄油,咖啡粉,盐,幼糖,水,巧克力
最近大家都在做这款热饮，我也跟个风，足不出户，既省钱还简单喝，在外面买一杯要15元，自己在家动手做也就块钱成本，最主要是零添加，更健康，还就是买奶茶一般比较，自制奶茶比较随意，哈哈，不过奶茶热量较高，要记得燃烧你卡路里呦注意：1.糖时间一定要长一点，所谓焦糖，焦糖，一定要糖焦色才口感，焦糖2.关于糖量，很固定，喜欢一点可以在加牛奶之前多加一点糖3.一定要加水熬一会儿，再加糖和奶
买了松下面包机快两年了，开始的时候要不就是面包发不起来，要不就是味道难吃，比外面买的差很多，导致我很长一段时间都要放弃了。最近连续调整配方配料，终于找到了一个非常好的方法，成功率100。面包又香又软，丝毫不比大面包店的吐司差，和大家分享一下。
适合新手的面包，只需要发酵一次，也非常的松软可口。
第一次尝试手撕面包，前期研究了好几天配方，家里没有低筋面粉，决定用高筋面粉试试，顺便把家里的黄油用完。结果非常成功哦！
这款热狗面包巨受小朋友们欢迎的，美粉们可以撸起来了，简单又美味
这是我试了第4次的结果，前三次要不就是太硬要不就是太干，还有一次做出来像馒头，照片没有拍全，可以借鉴其他菜谱的照片，我写了写特别要注意的地方，希望能帮到大家.
1-全高筋面粉也可以的，2-无黄油玉米油代替也可以的，用黄油有3-奶香味会香点4-人口少的，可以减半着量做，5-这个量的盐份是够了的时候不吃那么咸口的可以减一点6-黄油要的软化不是液化7-菜料的话，根据自己随便放什么都可以（比如虾水份多的菜用烤箱烤一下去掉水份不然做出来的披萨水份太多）
都是超级简单易得的食材，但是拼起来的味道真的超级丰富之前做的时候比较懒，都没有用过料理机但是最近料理机打碎之后，口感一下子提升了一个度还解决了我姐不爱吃洋葱的挑食症吃过的小伙伴都赞不绝口，一份根本不够闺蜜问我具体菜谱，我也一直忘记，趁这次放假机会就正好把整个过程都记录了下来吃的时候可以按自己喜欢的方式，炒点肉末，或者放点火腿片青椒啥的，都很好，或者作披萨酱解解馋，也是很棒滴
咖啡香别人苦了自己，而这款欧包浓浓的咖啡香味，满足自己。特别软，软到怕弄破它
高筋粉是个大概的量，因为粥也有稀和厚的。这个面团比较湿润的，在揉面缸里开低速揉，能全部挂到钩子上为宜。需要带手套揉面才不粘。否则比较粘手
最近喜欢做这款小面包，成功率高，不喜欢吃甜的，就用了20克糖，喜欢吃甜可以再加20克糖，馅料加自己喜欢吃的就行，不加也很好吃，我的一锅出三种，加紫薯馅的，加花生碎的，什么都不加的，还可以加葡萄干，豆沙。
酵母版的司康，一次发酵45分钟，就能做出好吃的司康面包，试一下吧！
每逢草莓季，会做草莓酱，必做这款网纹夹心面包，高颜值，口感好。方子参考了Tracy易彩的方子，做了一点调整和修改，谢谢原方主。
根据自己的爱好调制口味！关键是！自己做的便宜！！全程不要加水噢！！
今天给大家分享一个8寸奶油蛋糕的做法，夹心部分是我自己做蛋糕必用的配方，水果最爱水仙芒！淋面部分用的巧克力的，装饰部分大家选自己喜欢的就好！怎么高兴怎么来吧！
红茶奶茶吐司是一款经典吐司深受欢迎市售的吐司食材原料方面难免有些担忧我们今天在基础材料不变的情况下把白砂糖换成了更有营养热量更低的枫糖葡萄籽油替代高脂肪的无盐黄油口感反而更好全家人吃起来负担也小还等什么一起做起来吧枫糖真的是我的爱咖啡枫糖山核桃蔓越莓吐司xiachufang/recipe/104380805/枫糖黑麻酱黑麦奇亚籽贝果xiachufang/recipe/104411580/还有蛮多的枫糖菜品大家自己去翻吧
1、果干需要洗的话建议提前洗好，晾干，这样才不会把坚果弄湿2、坚果和果干最好间隔开放，还是为了保持坚果的酥脆3、饼越薄越匀越好，贪婪如我可以多放馅料
新手适用，大神见笑了别的厨师机不一定合用不过原理相通也可以看一下再走
做了好多种面包，今天做出的面包带给我惊喜，按照这个配方做出来的面包超级的柔软，奶香味浓郁，第二天吃一样柔软，把它分享给大家
以前做这款面包，烘烤香肠就呲溜下出来了，好难看偶尔在家翻书看到造型解说，就试了试，这下整的漂亮了！嘿嘿！所以连续做了两次，液体量做了点调整！出品真得好柔软！表皮也不硬！做个记录方便自己也分享给需要的小伙伴！有颜值的面包吃起来才会好有食欲！至少在我这以为是此方量共8个，如果想多做，那么所有材料都翻倍即可哦！液体量(个牛奶共175克这样放也可以！
第一次做第一次发，一入烘焙深似海，一点也不假……希望我在这条路继续走下去，哈哈
对牛奶不耐受，所以突发奇想用了纯豆浆粉做意面，我觉得还不错，大家可以尝试一下。
谢谢厨友们对我的第一个面包机方子的鼓励，期间问的最多的就是啥能替换啥的，我真的很难回答，因为每个方子的配比只有试过了才有发言权。理解不少厨友是因材做面包的，家里只有部分材料，一时没买到所有材料，又很想做的心情，好吧，这是我推荐给大家又一款我试验下来很棒的面包机配方，这款用材少一点，可供选择。配方改自美丽女神经的皇冠吐司，原方子对新手是有难度的，没有厨师机和发酵箱的最好别做。而我把配方按面包机的喜好调整了一下，让面包机做出了相似的效果，小白也可以体会一下高手的成果。此配方不用炼乳，不用淡奶油，奶粉量也少，虽
高筋面粉,奶粉,全蛋,盐,糖,酵母,黄油,豆沙馅,牛奶或水
懒人做法的健康面包。对于我这种上班族来说，只有周末才有时间做面包，现在面包店卖的面包又贵又少，唯有自己动手才能丰衣足食。一台面包机就能搞定一家人早餐啦！
要找到那件能让你不厌其烦做下去的事你不厌其烦的地方，就是你的天份所在这是做面包简单快速揉出膜的方法用任何你要做的面包方子都可以用此方法简单快速出膜无论是厨师机还是面包机还是手揉都同样适用此方法欢迎大家来安安的烘焙群哦大家一起学习交流烘焙美食请加微信：835729450备注：下厨房
烘焙小白入坑第一天，试了直接法（发酵两次循规蹈矩的那种，发现隔了7个钟后就硬邦邦。思来想去，发现不如消耗一下下奶油，然后只发酵一次，结果做出了超级呼吸感的淡奶油面包，还有一点椰蓉包的错觉！
烘焙小白入门摸索中大多数饼干都高油高糖，像桃酥或者黄油饼干，糖和油的用量让人望而却步正好家里有多种杂粮面粉，老爸就鼓励我捯饬出好吃又健康的饼干。与之前混合三种粗粮面相比，这次我只用了玉米面，希望获得玉米面特有的清香。参考多个配方（其实不多，感觉下厨房里杂粮饼干配方并不多，真的是低油无糖，200g面粉只用了30g植物油，我就问还有谁哈哈哈。
可能是看到奶奶烙的发面饼受了启发，晚上下班回家桃宝突然要求吃披萨，谁让妈妈都是万能的呢！于是乎翻出冰箱所有的肉类，用仅有的原料做了这张可能是史上最简单快手的披萨？制作20分钟烤制20分钟，关键味道是出乎意料的好，不爱芝士的老公吃了两块，公公婆婆也都夸了，哈哈得意一下
推送一下详细的制作流程，包含揉面手法等！推送贴比本贴的流程会详细一些，如果觉得这个菜谱不够详细可以跳转过去看看！点击链接可查看xiachufang/recipe/104447411/
偶然发现司康这个宝藏，不用揉面又快手，不用洗揉面机的日子太幸福了，赶紧做起来哦耶家里没有泡打粉，就用酵母试试了。做出来的感觉是软的，有点像脆皮发糕吧，外层脆硬，内部柔软。
低脂版司康，适合当减脂期作弊日的甜点，也适合给小朋友吃
爱上司康饼，特别喜欢午后的阳光照耀在阳台上，一杯手冲咖啡加一块司康，看一本喜欢的书，当然也可以追一部剧，多适宜所以立刻参考了几个配方，大部分是参考了漫时慢语的配方，但又稍稍调整了一下，做过或者是喜欢烘培的会发现配方其实可以按自己喜好来调整。我可以，你也可以，让我们的生活充满仪式感，加油
这是2011年发表在新浪博客上的方子，当时有热爱酵母的烘焙小伙伴和我一起做过，大家反应都不错，时间太久远了，连我也快找不到了，还是放在下厨房里方便，大家查找吧！加入了天然酵母的皮塔面包是我们全家的最爱，大家喜欢称它为口袋饼，原料简单，做法简单，味道却不简单，可以随心所欲夹入各种食材，西式吃法是夹入煎过的培根、生菜；中东的传统吃法是夹入煮好的咖喱；或者像我们家一样来个中式的，炒个葱爆羊肉，醋溜土豆丝，配上一碗自制的胡辣汤，在寒冷的冬季里，带给你的是一份暖暖的满足，看着家人大快朵颐的模样，这就是我想要的简单的
不知从何时开始喜欢吃面包，但这也我苦恼，因为我要减肥！其自己做烘培也有好多年了，期间包括自己玩玩和学习以及销售，当然只小规模私房，做了两个月也属于玩玩了吧哈哈最近喜欢上了咖啡，气味真香极了！但对于减肥我真对自己吃了一些不该吃东西会有罪恶感，如自己明明带了面包（自己做）但偏偏还要买别面包来吃，因为里面有肉松啊！芋泥啊！咸蛋黄，自己做，而且也不全麦.....所以会有罪恶感不知道你们有没有和我一，自己做，不想吃了我想大概原因味道不够.这个关键，我们追求都无糖无油低卡，那么自然味道没外面多层次感了。所以啊我要学会
拌馅儿的时候可以放点韭菜也很好我的碗不是很大做了一笼半跟老公吃的只剩下三四个一个人大概吃了十多个所以可以根据你大概吃几个来确定你和多少面
北方人相对比较拿手食，常馒头，花卷，包子，冬白菜，多，包子，包子。
鸡,鸡肉,盐,黑胡椒,生抽,料酒,蒜,生粉,橄榄油,凉面,鲜面条,芝麻油,黄瓜,香菜,蒜,酱油,豆瓣酱
早上做个快手早餐冰箱里有昨天买的饺子皮。机智的我那就来做个快手不用和面的饺子皮葱花饼吧。
