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自己家种的空心菜吃不过来,蔓延的到处都是,于是想到江西宜春龙哥做的腌空心菜杆,于是打电话去问,说空心菜杆选不老不嫩的,过嫩,腌制后水分过重,容易酸,多晾几天,缩的没有了,太老的空心菜杆,嚼不动……那一年去宜春,龙哥存了一堆矿泉水瓶子,晒了好几簸箕的空心菜,勾起来我的好奇心!家常菜做法网是一个专业的美食菜谱网站,提供了美食菜谱,好吃家常菜,家常菜美食,川菜的做法,菜谱大全家常菜等家常菜菜谱,家常菜|家常菜做法|家常菜美食|家常做法|简单做法