一个菜就能搞定一顿饭，莫过于它了“蚝油双菇”盖浇饭面浇头时间：15分钟难度：零基础份量：2人份特点：1:食材便于储存2:清洗方便快捷
天天惦记着吃包子，无奈没有酵母，空望着家里的那包10斤的面粉无可奈何，家婆这天亲自依着小时候外婆做老面的记忆，还特地取了经，用米酒做了一坨面团出来，我当时真没觉得能搞成，老人家还特地加了热水保温袋和衣服精心呵护，今早一看，我滴乖乖，组织还真不赖啊！今天没时间，家婆加了面粉揉了面放着要明天包包子话不多说，先上老面
面,胡萝卜,黄瓜,葱,五花肉,洋葱,甜面酱,豆瓣酱,料酒,盐,鸡精,姜末
这次用老面做的酵头，口感是瓷实的，自带弹性。家人说吃到了一点小时候的味道…(*)/*
喜欢各种发酵面食，最近尤爱全麦，今天做一道海量芝麻发面大饼，加了红糖馅，一次性发酵，省时省力。先蒸后烙，香气扑鼻，暄软甜蜜，忍不住多吃两块!
不吃面条的夏天不是完美的夏天。又怕在厨房待太久好热的。超简单的减脂凉面来了超级超级好吃的呀！减脂的小朋友们，快快看过来
发面饼松软可口，充满麦香和发酵香味。发面食品含有所需维生素B，可以起到调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增进免疫系统和神经系统功能的作用。
黄瓜,西红柿,青线椒,红线椒,芝麻酱,盐,糖,干辣椒,辣椒面,花椒,脱皮白芝麻,味极鲜,凉拌醋,龙须挂面
这个方子可以做36个小笼包，喜欢吃小笼包的朋友看好比例哦，按照这个配方外加小美助手，10分钟就开包啦
每天变着花样做吃的，今天老公说，想吃面片，女儿一听皱眉了，她不喜欢吃，晚上她一直看着我做，做好后自己吃了一大碗，说太好吃了，孩儿他爸说是吃过最好吃的面片。现在分享给大家，换换口味，一定会爱上面片儿的。因为临时决定要吃面片，就地取材的，有什么做什么（大家也可以根据自己的存货来定。
煮面的时候用筷子搅拌一下，感受面的生熟，因为我这个是棒棒面，比普通面要粗一倍左右。棒棒面的口感也是普通凉面的一倍以上！
今天是因疫情而封闭的第32天，在网上团的菜，大蒜苗非常多，感觉如果不吃，又容易坏，想包饺子，可是家里没有擀面杖，于是就用了家里的花瓶代替.擀出来的饺子皮一样很圆噢.
虽然写了多款馒头，但是最基础的白馒头没有写。应小伙伴们要求再次记录。尽能详细方便大家。北方馒头，有咬劲儿那种结实款。当然它是发的也不失萱软。不是南方低粉馒头一捏没那种。喜欢的考虑试做。我每次嚯嚯粉比较多，小伙伴们根据自己需求减量。有小伙伴说糖不放吗？油不放吗？嗯，都的，做馒头有粉，水，酵母够了，你有老，酵母都不需要了，水。本次方子用了老，我的老上次做馒头留下来的。老促使新团快速发酵，提升团的延展性，成品有特殊的香气。没有制，不放。直接酵母发酵。开花馒头方子里制保存方法。馒头制的好坏不在于粉，各种品牌中式粉
中裕原味麦粉，这次500g里，液体用在290克左右（我喜欢偏软，如果粉吸水性不确定，可以先减少10克液体先，再看情况调整，大致比例调节比较灵活。牛奶换成水也可以。根据自家蒸锅，次14个包，上下各7个，个62g左右应该大包。这次，个50g左右，还给宝匀出来6个，个30g左右。个，前南瓜学来，上去非常有弹性组织，个个30，40次，所以包皮也沿用了。
外婆已逝去多年，她的儿女们最常缅怀她的方式，就是做她喂补过他们的食物。对一道菜最高的评价似乎就是:有我外婆烧菜的味道。斯人已逝，我很感谢，因着食物，我们想起她是快乐的，毫无伤感。萝卜丝是贱菜，却也被比作人参，麻油的好处就不说了，保护血管：纯麻油含有非常丰富的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，容易被分解吸收和利用，以促进胆固醇的代谢，并有助于消除动脉血管壁上的沉积物，还能延缓衰老，改善口腔。注:里面有煮面条零失败的秘方
Hi，我小忙老话总说，一天之计在于晨，可见早上多么重要呀。懒觉睡迷糊了，就用这道简单美味面条唤醒早晨吧红虾时蔬面食材清单：1红虾虾仁2当季绿叶菜若干3小葱一把调清单：1盐2红虾虾仁，记得用水冲刷解哦制作过程1开火，加油，加入切段青菜翻炒2青菜明显变色，加入适水，焖盖煮沸，沸腾后加入挂面，再加入适盐和3挂面吸水煮软，加入红虾和小葱，红虾变色即可出锅一道十分钟搞定鲜汤面就完成了，超级简单，不油腻，很适合早晨。你使用新鲜大虾，顺序稍微换一下，第一步先加入鲜虾，红虾，最后一步，否则容易虾肉过老。
面条,蔬菜,酱油,黄瓜,醋,麻油,盐,葱,糖,鸡蛋
葱花与食，真是绝佳搭配，无论葱花卷，葱花饼，只要在食里加入适量葱花，淡淡葱香味，总是颇受欢迎！如今讲究健康饮食，早餐吃些柔软好消化食物对肠胃更好！比死，更利于消化吸收，所以今天，葱花饼。葱花饼，超柔，照这方子，新手也能次成功！因为是早餐，为了更省事儿，可以提前晚用筷子拌好放入冰箱酵，第二天直接操作就可以了，10钟左右就可以搞定，当省事儿。和得极软，再将葱花卷入卷里，烙出小饼层层香，柔软如包，超受欢迎啊！在食材上，豆妈还将、水用量都进行过称量，按着方子，新手也能次成功！
面糊的粘稠度与面饼的厚度有关，面糊越粘稠，做出的面饼越厚，反之亦然。
老爸最喜欢吃包子，我从十四五岁做包子，十四年了，终于让它发起来了，哈哈
之前看《向往的生活》里面黄磊做葱油捞面，个个嘉宾都说好吃，觉得很神奇，因为我个人不太会做面食，今天睡醒想起来，一时兴起做了这个，真的超级好吃！我和家人共4个人，一人一盆干完了啊哈哈哈哈，吃撑了赶紧上阳台浇花PS：非常抱歉，今天做了一半才想起来拍照，所以前期的照片没有，但是流程我会写清楚的，谢谢体谅所以以下是4人份，用料用量可以自行调整
没有擀面杖？没有面板？不会和面？被困在家想吃面肿么办？不要怕，天降食谱不用擀面杖，不用面板也可以吃到正宗的山西面食还等什么？赶快行动吧！
这是我爷爷经常做的臊子削面，山西人爱吃削面，爷爷有一个削面，是铜弹壳做的。爷爷年龄大了，家里聚会做臊子面的任务就在小一辈的身上了。不过我不会削面...这个菜谱里的面可以是挂面、麻食、旗花面等等，也可以把汤少一点当干臊子面条用。
面条,黄豆酱,辣椒粉,耗油,生抽,醋,香油,酱油,香菜,胡萝卜,鸡丝,火腿,黄瓜,皮蛋,芹菜,豆芽菜,香菇
非常时候春夏口感层次丰富，酸辣多汁最重要的是低卡减肥！夏天就快来了！！！
以前在街头经常见到做空心烧饼的，每次我都会买上几个，特别的酥脆可口。如此酥脆的空心烧饼做起来却超级的简单，不用发面，新手也可以轻松掌握，你不妨试下哦！注意事项：1、放完糖以后再擀压时不要使太大劲，容易不起泡；2、表面的蜂蜜不要放太多，防止烘烤时滑落、烤出焦糊味。3、如果烤箱的最高温度无法达到240，就使用烤箱的最高温度，根据上色程度增加时长。4、表面不刷蜂蜜的话，也可以换成鸡蛋液或清水。5、内部也可以换成葱花、五香粉、盐、油等做成咸味的空心烧饼。6、没有玉米淀粉可以不放。7、有些人反应比较干，建议大家擀薄
窝在家里一个多月了，每天都做一次馒头，终于集结了所有干货小贴士，保证大家都可以轻松做出口感暄软的白馒头，此配方是北方的馒头，有层次有嚼劲。喜欢南方的蓬蓬馒头的小主可以绕过
家里的葱花用光啦，现在买菜不太方便，做了这个咸咸的花卷，好好吃一会就吃光了，大家可以一次多做点，不然不够吃！
简单快捷的一次发酵的发面饼从小吃到大的发面饼，里面包啥都行也可不包。姥姥亲传()馅料包啥都行，肉啊，菜啊，也可以什么都不放。
没有用拉面，就是有机的面。吃了不会打瞌睡，不会涨肚
夏天就很适合吃面条，一口拌满酱汁的面条，可以去掉暑气，再爽口不过了。
一定要试试裹生鸡蛋呀(｡･･｡)不知道还有没有什么吃法可以解锁
这个里面需要发酵一个小时，沉淀三个小时，其他步骤不耗时间
有很多厨友，特别是萌新小白在制作美食时，经常会在意调料的品牌。但对于学生党或喜欢简单的伙伴来说，超市最常见最普通的调料就可以烹饪出诱人的美味，前提是你的食材一定要新鲜。我们品尝食物，不能让调料的味道胜过于食物本身。来给我做了这道麻辣鸡丝面条，非常的爽口过瘾，喜欢的小伙伴试试吧！真的很简单赶快在家人朋友前露一手！
老面馒头宣软又扎实，麦香味十足，不用酵母就可以做出来
这是第一次做面条很好玩自己觉得很好吃也是是因为加了“成就感”这味料。
特殊时期，网上购物，一个不小心，没看重量，买了25kg装的一大袋面，然后就想着各种吃掉的方法。做馒头，无疑是最快的，一次干掉1斤面。醒面需要花费些时间，但是上手简单，手工时间并不多，特别适合周末在家做。做法简单，小白也能轻松上手。
特殊时期不能出门，只要有面粉，也能自给自足翻出花样。有小美，做个手擀面特别方便，又好吃！
做面包余下的老面太多不想分割冷冻、又懒得再做面包，什么最省时间那就是馒头！因为方子用了老面会便柔软一些，所以大家在揉面的时候可以适当的呛一些面粉进去，当然不呛也行、看你自己我就没有呛感觉这几天老实犯懒……喜甜的可以适当再加10克左右砂糖因为面粉吸水性不一样建议大家预留部分牛奶，后期根据面团软硬度再做调整！
疫情让全民开启坐月子、当厨子，成主播的模式，光包子皮就研究了好几种发面方法，这款发起来比较省时，而且吃起来口感比较松软（没有筋性）。
我们家的灵魂美食酸辣面，主配料每个家庭都会有，做法感人，一看就会!开胃好吃不过酸辣面，快安排起来吧!
今天是我可爱妈咪的生日！那就动手给妈妈做个寿桃包吧……还是要请大家谅解边做边拍的痛，尤其生了娃不是忘这就忘那.比如豆沙包馅儿就忘拍了...
1、煮面要加盐2、煮好的面要放凉水中备用3、牛排不要煎熟、因为还要炒，非常好熟。
面条,黄瓜,花生米,香菜末,葱末,大蒜水,鸡蛋,榨菜,辣椒油,生抽
面条里满满的都是各种蔬菜的维生素，又劲道又滑爽又清香。120克面粉做的面条够两个人的分量。
馄饨，鱼蛋，香菇丸下锅煮就和煮饺子一样熟了后加入面
一款可馒头、可包子的基础面团，又松软、又快手的做法……你值得拥有。
像面包一样暄软，一次就能吃三个！以下是19个切馒头的量
作为一个地道的北方人，喜欢吃米的同时更离不开面食，北方人喜欢用面粉做各种各样的美食。记得时候老妈最常做的就是碱面馒头和花卷，儿时母亲的记忆永远是厨房中那忙碌的身影。上周日午餐做了梅干菜烙盒子，剩下了一块面团儿，经过五天的自然发酵成了菌头，问闺女“明儿准备用它来做面食，你想吃啥“吃椒盐饼和馒头。一早起床，和面、揉面、醒面，馒头、椒盐饼全部出锅。面团因为加入了猪油，增加了润度，馒头，椒盐饼因为是用猪油调制的油酥，特别酥脆，层次分明尤其放入煎好的鸡蛋，孩子很喜欢
